Un grande risotto all’ombra del «Fiore di pietra», appuntamento speciale per ricordare questo anniversario importante della Comunità Migros
La più grande riseria della Svizzera ha festeggiato nei giorni scorsi il sessantesimo anno dalla propria nascita. La Riseria di Taverne SA per questa occasione ha invitato 70 persone nel nuovissimo ristorante costruito sulla vetta del Monte Generoso dal famoso architetto Mario Botta. E, per una volta, la celebre ferrovia a cremagliera che sale sulle pendici della montagna non ha accompagnato verso la cima soltanto la comitiva dei passeggeri ma anche la cosiddetta Risomobil. Si tratta di un veicolo speciale a tre ruote che contiene una cucina attrezzata di tutto punto. Gli ospiti hanno dunque potuto gustare un ottimo risotto agli asparagi e altre specialità locali. Per l’occasione del suo anniversario la Riseria ha programmato la messa in commercio di una linea speciale di prodotti, che saranno disponibili nei supermercati Migros a partire dall’autunno. Per informazioni: www.riseria.ch