Ingredienti per 8 persone: 500 g di pan di Spagna · 500 g di crema pasticciera · 1 arancio · zucchero a velo.
Tagliate a dadini il pan di Spagna, inumiditelo spruzzando succo filtrato di arancio. Impastate 2 terzi del pan di Spagna con la crema pasticciera e mettete il tutto su un piatto o in una ciotola. Coprite con i dadini rimasti di pan di Spagna e spolverizzate di zucchero a velo. Tenete in frigorifero per un paio di ore e poi servite.