Ricetta – Melanzane a beccafico
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane · 150 g di pangrattato · 50 g di uva passa ·…
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane · 150 g di pangrattato · 50 g di uva passa ·…
Vino nella storia – Sbarcati in Sicilia nel 1773, furono gli inglesi a dare i natali al vino liquoroso di Trapani
Gastronomia – Spacciato per grano dei turchi così da metterlo al bando, in realtà diventò presto
uno dei cereali principali di largo consumo anche in Europa
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio · latte · 8 filetti di acciughe sott’olio ·…
Viaggiatori d’Occidente – Un viaggio lungo le rive dell’Indo tra i resti di antiche civiltà
Reportage – Una visita in barca a remi al sorgere del sole, alla scoperta dell’area protetta intorno al canale artificiale di Chiquimulilla, nel sud del Guatemala
Il seme nel cassetto – Umberto Pasti racconta la sua esperienza in un piccolo villaggio del Marocco,
dove ha costruito una casa con giardino
Viaggiatori d’Occidente – Storie di vagabondaggi per le strade d’America