Gastronomia – Saporito e gustoso, questo popolare insaccato viene utilizzato per condire, con ripieni e sughi, o come secondo
Gastronomia – Ci vogliono due giorni di tempo, ma nessuno sforzo fisico e men che meno troppa attenzione
Bacco giramondo – Enologicamente parlando, la Toscana è oggi la regione con il volume d’affari con l’estero più importante di tutta la Penisola – 1a parte
Un viaggio di «carne sferica», tra le padelle e le cucine di quelle regioni che più le apprezzano, dalla Lombardia alla Sardegna
Vino nella storia – Diversi gli epigrammi che il poeta dell’antichità dedicò alla divina bevanda grazie alla quale cercava un po’ di ristoro