Tokaj, «il re dei vini»
Il vino nella storia – L’origine del nettare d’uva appassita, frutto della pigiatura di acini botritizzati
Il vino nella storia – L’origine del nettare d’uva appassita, frutto della pigiatura di acini botritizzati
Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio da 1,2 kg · 100 g di olive nere · 1 porro…
Ingredienti per 4 persone: 8 foglie grandi di verza · 600 g di avanzi misti di carni magre…
Bacco giramondo – La Germania produce essenzialmente vini bianchi, la cui qualità, freschezza ed eleganza può durare nel tempo – 1a parte
Ingredienti per 4 persone: 600 g di avanzi misti di carni magre e grasse · 2 cipolle ·…
Gastronomia – Si fa strada nel mondo della cucina un «finto nuovo» approccio: il food design
Ecco cosa proporrà ai suoi ospiti sulla tavola delle Feste il nostro amico Allan
Ingredienti per 4 persone: 4 capesante · 1 grosso scalogno · prezzemolo · burro · grissini allo strutto…