Gastronomia – Un metodo utile a evitare la perdita di liquidi del cibo, preservandone colore, consistenze e sapore originale
Gastronomia – I tempi di cottura degli alimenti si possono ridurre visibilmente a dipendenza di come li si seziona
Reportage – Quarta e ultima puntata del nostro viaggio all’interno della filiera del cioccolato, che ci porta laddove viene gestito e smistato il dolce tanto amato anche fuori dal confine elvetico